L'AREFLH est partenaire du projet WASTE4SOIL « Transformer les déchets alimentaires en amendements durables pour une meilleure santé des sols et un système alimentaire amélioré ».
L'AREFLH est partenaire du projet WASTE4SOIL « Transformer les déchets alimentaires en amendements durables pour améliorer la santé des sols et le système alimentaire ». Ce projet vise à développer des filières techniques de recyclage applicables pour transformer les résidus de transformation alimentaire (FPR) en amendements, grâce à une approche circulaire, systémique et multi-acteurs.
Tous les acteurs de la chaîne alimentaire sont impliqués au niveau régional, ce qui permet de boucler des cycles spécifiques (nutriments, matière organique, eau).
Les 25 et 26 novembre 2025, le consortium Waste4Soil s'est réuni à Ravenne, en Italie, pour une réunion de projet de deux jours organisée par les partenaires du Living Lab Emilia-Romagna : LegaCoop Agroalimentare, l'université de Parme, Confagricoltura et Amadori.
Cet événement a réuni des partenaires de toute l'Europe afin d'évaluer l'avancement du projet, de visiter des sites clés et de planifier conjointement les prochaines phases de travail en faveur de solutions innovantes pour la santé des sols.
Renforcer la collaboration entre les différents lots de travail
La réunion a débuté par un accueil chaleureux de l'équipe hôte, dirigée par Enrico Pietrantonio, suivi d'un discours d'introduction du coordinateur du projet, Kyriakos Panopoulos.
Les responsables des lots de travail ont présenté leurs dernières avancées et leurs activités à venir, fournissant ainsi des informations précieuses sur les développements actuels au sein du consortium.
Dans l'après-midi, l'assemblée générale s'est réunie pour examiner les résultats attendus, la gouvernance du projet et les priorités stratégiques. La journée s'est terminée par un dîner commun, qui a été l'occasion idéale pour nouer des contacts informels et échanger des connaissances.
Les visites sur le terrain mettent en évidence l'innovation dans la valorisation des déchets
Le deuxième jour, les partenaires ont rendu visite à deux fournisseurs de résidus clés dans la région d'Émilie-Romagne :
- Fruttagel, une coopérative spécialisée dans la transformation des fruits, des légumes, des céréales et des légumineuses. Dans le cadre de Waste4Soil, Fruttagel fournit des sous-produits riches en protéines issus de la transformation du soja.
- Le groupe Amadori, l'une des principales entreprises agroalimentaires italiennes, se concentre sur la production avicole. Pour le projet, Amadori fournit des sous-produits protéiques obtenus à partir de carcasses de volaille et de boues issues du biodigestat.
Atelier sur les flux secondaires et les solutions durables
En outre, l'université de Savonia a organisé un atelier sur les modèles commerciaux circulaires et l'exploitation des résultats, consacré au cas d'entreprise Soilfood. L'atelier a exploré le travail de Soilfood visant à identifier les flux secondaires agricoles pouvant être utilisés efficacement dans le cadre du projet et la manière dont ces solutions peuvent être mises en œuvre dans les exploitations agricoles réelles. Soilfood a également présenté son modèle comme un exemple pratique de la manière dont les approches circulaires peuvent être appliquées avec succès.
Les discussions ont mis en évidence la diversité des flux secondaires à travers l'Europe et les défis liés à leur utilisation, tout en offrant un aperçu plus approfondi des besoins des agriculteurs. Bien que de nombreuses questions soient communes à tous les pays, des différences régionales notables subsistent. Par exemple, les résidus de production viticole sont une préoccupation majeure en Europe du Sud, alors qu'ils sont beaucoup moins courants dans les régions nordiques.
Ces visites ont mis en évidence des approches pratiques en matière de production durable, de valorisation des ressources et de voies innovantes pour la gestion des sols et des déchets dans la région.
La journée s'est terminée par une session de réflexion, permettant aux partenaires de consolider leurs connaissances et de planifier les tâches et activités à venir.
Principaux résultats
La réunion de Ravenne a donné lieu à plusieurs résultats importants :
- Renforcement de la collaboration entre les groupes de travail et les laboratoires vivants
- Démonstrations pratiques pertinentes avec des applications concrètes
- Feuille de route claire pour la communication, la diffusion et la sensibilisation
- Des contributions précieuses des invités qui ont élargi les perspectives et soutenu la planification stratégique
Le consortium Waste4Soil quitte Ravenne avec un élan renouvelé et un engagement commun à améliorer la santé des sols grâce à des solutions bioéconomiques innovantes, inclusives et circulaires dans toute l'Europe.
En savoir plus sur Waste4Soil
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Ce projet bénéficie d'un financement du programme de recherche et d'innovation Horizon Europe de l'Union européenne au titre de l'accord de subvention n° 101112708.
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