INTERPERA

Congreso Internacional de la Pera

 • 5 al 7 Junio 2013, en Argentina

Este año el Congreso INTERPERA  tuvó lugar en Argentina, en la región de Río Negro, en la ciudad de Neuquén o de General Roca. Fue la primera vez que se organizó el congreso fuera de Europa.

Día 1 :

Innovacion_y_organizacion_Garcia_Azcarate.pdf

Competitividad_y_Mecanización_Magdalena.pdf

Argentina__Ian_Crouch_RSA.pdf

Meccanizazione_Pere_Europa_Marangoni.pdf

Pear_Mechanization_USA_Robinson.pdf

Postcosecha_Argentina_Calvo_y_Aragon.pdf

 

Día 2 :

Cambios_en_los_precios_relativos_Thefs.pdf

Cooperación_en_la_cadena_de_valor_De_Castro.pdf

Factores_de_competitividad_en_la_logistica_Gomez_Paz_y_Liatis.pdf

Factores_que_limitan_competitividad_Lowette.pdf

Gran_Distribucion_Supermercados_Brasil_Ruggiero.pdf

Mapa_de_Competitividad_Exportacion_-_De_Pablo_Valenciano.pdf

Mercado_Estados_Unidos_Moffitt.pdf (inglés)

Mercado_Rusia_-_Collia_Galeano_y_Stuart.pdf

Nuevo_modelo_de_negocio_frutícola_Giacinti.pdf

Vision_Flete_Maritimo_Mundial_Oetcker.pdf (inglès)

 

Día 3:

AFRUCAT_Prevision_cosecha_Pera_2013.pdf

Organizacion_y_Competitividad_-_AREFLH_Trentini.pdf

Organización_y_Competitividad_-_ASOEX_Costabal_Claro.pdf

ADEFHCU_Uruguay-_Falchi_Gualco.pdf

AFRUCAT_Competitividad_en_pera.pdf

ANNP_Francia_Vincent_Guerin.pdf (francès)

ANP_Portugal, Pera Rocha : acciones para mejorar la competitividad y la rentabilidad, Armando_Torres.pdf

ASOEX_Costabal_Claro.pdf

ASPEFF_Argentina_Mendoza_-_Aruani.pdf

CAFI_Argentina_Alto_VAlle_-_Martin.pdf

CSO_Italia_-_Trentini.pdf

FedeFruta_Chile_-_Larrain.pdf

HORTGRO_Sudafrica_-_Du_Preez.pdf (inglès)

USPEARS_Estados_Unidos_-_Moffitt.pdf

VBT_Belgica_-_Appeltans.pdf (inglès)

J-Dasque-factores_de_competitividad.pdf

Para más información visita el sitio Web: www.interpera.com (fotos, versiones audio-mp3 de unas de las conferencias, etc)

 

• Junio 2012 en Lérida

PosterUn nuevo impulso a la pera

El pasado viernes INTERPERA se cerró con una nota positiva.

El congreso internacional de la Pera que ha tenido lugar este año en Lérida se terminó el pasado 15 de junio, después de haber acogido a 150 participantes procedentes de las zonas de producción de pera más importantes de Europa, (y del exterior gracias a la presencia de Argentina y Sudafrica) e incluso más allá gracias a los representantes de Argentina y de Sudáfrica estaban presentes.

Este quinto encuentro, coorganizado por AREFLH y AFRUCAT, ha ofrecido la oportunidad de hacer un balance sobre los temas técnicos de esta producción tan particular, y también de proponer conjuntamente soluciones para crear nuevas aperturas a este mercado debilitado durante los últimos años.

En efecto, la reducción del consumo general de frutas en Europa, así como una competitividad menos fácil vinculada por la fragilidad y a un aspecto menos práctico del consumo de esta fruta, favorecen la importancia de desarrollar estrategias de promoción tanto en Europa como en nuevos mercados, para incitar a la producción a todos los niveles y garantizar unos beneficios rentables a los productores.

Los intercambios entre los profesionales del sector permitieron resaltar algunas claves para la evolución del sector. El aumento de la exportación a nuevos mercados como Sudamérica y los Estados Unidos es una oportunidad que ya se ha puesto en marcha, así como la diferenciación por un aumento de la calidad de las frutas y por los productos de IV gama, es decir, listos para su consumo.

Como señaló el Sr. Trentini, Vicepresidente de AREFLH, este año la campaña corre el riesgo de ser de nuevo difícil para los productores a causa de un déficit de producción, pero INTERPERA puso de manifiesto que el acuerdo entre los distintos países productores y la creación de una complementariedad entre ellos, gracias a la especialización de los países en una o dos variedades de pera, pueden dar fluidez la competencia en el mercado.



Las presentaciones

 

• Junio 2011 en Aix en Provence, Francia

Esta edición se dedicó:

  • - A la creación varietal, motor de la innovación
  • - A la huerta sostenible
  • - Al mantenimiento de la calidad después de cosecha
  • - A petición de los consumidores con un de rayos X particular de cosecha de peras de verano 2011

 

Ver las presentaciones :

pdf La lutte contre le psylle du poirier - P. BORIOLI, GRCeta de Basse Durance
pdf Le verger éco responsablle pour répondre aux attttenttes sociétales actuelles - P. BORIOLI, GRCeta de Basse Durance
pdf Production durable et sécurité alimentaire (en italien) - Marco CESTARO, regione Emilia Romagna
pdf Conservation et affinage -  Sébastien LUROL, CTIFL
pdf Estemfiliosis de la poire - Père VILARDELL, IRTA
pdf Evoluzione della difesa alla carpocapsa . Massimo FORNACIARI, CECAC
pdf Le verger éco-compatible - Charles DE SCHAETZEN, Pcfruit.
pdf Introduction pour l’innovation variétale . Jean Michel MONTAGNON, CA 13, La Pugère
pdf Prévisions du marché - Elisenda R. CASALS PELIGRI, Afrucat
pdf Variety innovation in Belgium - Jeff VERCAMMEN, PC fruit
pdf Qualità sensoriale e giudizio dei consumatori - Luca MARI, CSO
pdf A great step forward in pears processing , luca MONTANARI, UNITEC S.p.A.

 

• 27-78 mayo 2010 en Ferrara (Italia)

La 3e édition d'INTERPERA s'est tenue en Italie et a réuni 190 représentants de Belgique, de France, de Pays-Bas, d'Italie, d'Espagne, du Portugal, d'Argentine et d'Afrique du sud.
La production de poires en Europe, c'est plus de 2.500.000 tonnes de fruits avec des spécificités marquées pour chaque grand pays producteur et une grande variété européenne, la Conference.

Une palette de goûts, une palette de couleurs : l'Italie (800 000 t) avec l'Abate Fetel, l'Espagne (450. 00 t) avec la Conference, la Belgique (280 000 t)et la Hollande (300 000 t  spécialisées dans la Conference et le Portugal (180 000 t) connu pour sa poire Rocha.

Alors que le fruit est excellent, la consommation diminue car c'est un produit de spécialiste de magasin.
Innovation variétale, maladies et ravageurs, l'évolution du verger et les tendances de la consommation sont autant de sujets d'analyse et de débats qui portent le congrès international INTERPERA.

Las presentaciones :


pdf Pear production costs in Europe - Alessandra CASTELLINI, Università di Bologna
pdf Pear purchase and consumption trends in Europe - Elisa MACCHI, CSO 
pdf Offer projections in the short and middle terms in Europe and Worlwide - Elisa MACCHI, CSO  
pdf Vision southern Hemisphere - Miguel GIACINTI, Gabinete MAG
pdf Vision Inited States - Miguel GIACINTI, Gabinete MAG
pdf La produccion de pera en Europa - Manel SIMON,Catalonia Qualitat

• 28-29 mayo 2009 en Saint-Trond, Bèlgica

La seconde édition du congrès mondial de la poire s'est tenue à Saint-Trond, le coeur de la région de production de la poire en Belgique.
pdf Communiqué de presse

Las presentaciones
pdf La produccion de pera en Europa - Manel SIMON, Catalonia Qualitat  
pdf Lastenboek geintegreerde pitfruitproductie in Belgie - Annie DEMEYERE, Landbouw
pdf Fruit-en perenproducitie in Belgie - Philippe APPELTANS - VBT
pdf Pear processing market in the EU - Marcin KWASOWSKI - DG AGRI
pdf Relation du producteur à l'industrie transformatrice - Luciano TRENTINI- CSO
pdf Italian pear processing industry - Antonio CASANA - AIIPA
pdf Marché de la transformation de poires en Argentine - Miguel Angel GIACINTI, Cabinet MAG
pdf North american pear production - Chris ZANOBINI, California Pear Advisory Board
pdf Pear distribution in Europe - Philippe BINARD, FRESHFEL
pdf Plant protection products - Felix MITTERMAYER, DG Sanco
pdf Extra MRL-eisen - Prof. Walter STEURBAUT - Universiteit Gent
pdf Residues, Approach in the USA - Chris ZANOBINI
pdf Problématique des résidus, Approche en Argentine - Miguel Angel GiIACINTI
pdf Resistance management strategies for sustainable control of pests and deseases in pear orchards -  Piet CREEMERS, PCFRUIT   
pdf Le projet de l'AREFLH pour une réglementation européenne sur la production intégrée - Marco CESTARO, Région Emilia Romagna
pdf The Greenery and PLUS retail partners op gebied van peren - M. WIT, PLUS
pdf Discours de M. Luca Artioli - Apoconerpo