Bolzano

Carte d’identité :

• Population : 510 016 (2010)

• Superficie : 7 399,97 km²

• Capitale : Bolzano

• Lien vers la région: http://www.provinz.bz.it/default_lang.htm

Les fruits et légumes en Bolzano

Chiffres clé de la Filière Fruits et légumes:

· Production Totale brute commercialisée en valeur : 1.350 million €

· Production Totale brute des fruits et légumes commercialisés: 700 million €

· % de la VPC des fruits et légumes par rapport à la VPC totale : 52 %

Les productions les plus importantes :

· pommes ( > 95%)

· poires

· fraises

· abricots

· cerises

· chou-fleur

Priorités pour le secteur des fruits et légumes :

1. maintenir un niveau haut de concentration de l’offert;

2. réduire les frais de traitement à travers la fusions des coopératives;

3. promouvoir l’amélioration de la qualité du produit et du processus;

4. maintenir haut le niveau de professionnalisme des producteurs;

5. promouvoir des techniques dans le respect de l’environnement;

6. maintenir la caractéristique du paysage conformément aux nécessité de l’agriculture

INTERPOMA

Le congrès international de la pomme 

Sujets abordés :  culture, conservation, commercialization de la pomme
15 - 17 novembre 2012 - à Bolzano, Italie

Pour en savoir plus : www.interpoma.it